Glendalough

WÄHLE EIN GETRÄNK

GLENDALOUGH Wild Botanicals Gin

  1. VORSTELLUNG

Für diesen außergewöhnlichen Gin werden Wildpflanzen, Kräuter und Blumen aus den Wicklow Mountains täglich von Hand gepflückt und separat destilliert.

Erst vor der Abfüllung werden die 30+ separaten Batches geblended und auf Trinkstärke reduziert. Geruch und Geschmack erinnern dabei an das Tal Glendaloughs an einem Sommertag nach einem irischen Regen. 

GLENDALOUGH Rose Gin

  1. VORSTELLUNG

Dieser Gin mit Rosenblättern wurde zu Ehren der Mutter des Brennmeisters von GLENDALOUGH, Rose, erstmals hergestellt. Seinen rosa Farbton und sein intensives, blumiges Aroma erhält er durch die liebevolle Destillierung von drei verschiedenen Rosenarten und anderen wilden Botanicals die rund um die Brennerei von Hand gesammelt werden. Nach der Destillation kommt der Gin erneut in ein Rosenbad um Farbintensität zu gewährleisten. 

GLENDALOUGH Double Barrel Irish Whiskey

  1. VORSTELLUNG

Single Malt, Irish Whiskey der zuerst drei  Jahre in einem Bourbon Fass und danach sechs Monate in Oloroso Sherry Fass gereift wird. Die Kombination der beiden Fässer und das milde, maritime irische Klima verleihen dem Double Barrel sein außergewöhnliches Geschmacksprofil. 

GLENDALOUGH Pot Still Irish Whiskey

  1. VORSTELLUNG

Single Malt, Irish Whiskey der im traditionellen Pot Still (Kupferkessel) gebrannt wird. Nach dreijähriger Reifung im Bourbonfass kommt der Whiskey in jungfräuliche irische Eichenfässer und wird zumindest ein weiteres Jahr gereift. Das Ergebnis ist ein malziger, süßer Whiskey. Am Gaumen weich, warm und buttrig mit Pot-Still typischem Malz und Gewürzaroma.